原标题：香港女“破坏王”毁15间店铺贴无厘头大字报
最新年款2013
因为用心，所以放心烤炉的温度越来越高，闷热高温的成型间内，李艺志守在烤箱前，汗水浸湿了他的衬衫。凝神屏息，等待着他的是希望，还是绝望？这是酸辣月饼馅料配制的第18次试验。酸辣月饼的概念从萌生到最终面世，前后经历了两年多的酝酿。传统广式月饼糖份高、油脂高，口味甜腻，人们买月饼更多地只为送礼，包装也更追求奢华，大量的包装盒和吃不完的月饼被扔掉，传统佳节逐渐失去原本的价值意义。李艺志在珠海从事媒体行业20多年，每一年都亲身目睹这种浪费，他决定，要做一款吃不腻的月饼。家乡爱吃辣的习惯给了他第一道灵感以酸辣解决甜腻。莲蓉、五仁、冰皮、水果，传统月饼的口味已深入人心，要让大众重新接受一种全新的口味，是不小的挑战。无前人之车可鉴，这条挑战传统的路就像摸着石头过河，只能自酌深浅。首先，味道得到认可，品牌才能被记住。李艺志明白，要做第一款酸辣月饼，味道是关键，馅料必须独到、正宗。针对酸辣月饼馅料的制作，他邀请到专门研制月饼20多年的台湾专家、珠海永邦食品公司总经理郑水旺先生进行了深入的研究，现场开出三剂妙方：采用酸坛子腌制酸菜的方式酿出月饼的原汁酸味；以老字号品牌老干妈的辣椒酱的配方调制出微辣与中辣两个程度的辣味；再配予金华火腿及香肠等馅料丰富口感。（台湾专家郑水旺先生为酸辣月饼挑选调料）确定了成分，但要真正生产却非易事。初样品的食物质检报告给了李艺志当头棒喝，水分超标。烘焙后的月饼仍保持一定的水分和油脂，因此保质期不能像饼干等脱水食品一样有很长的摆放时间，水分超过20%的月饼只能保质10天。由于酸菜的水分含量很高，要成功做出酸辣月饼必须解决这一问题。经过多次试验，李艺志决定采用山楂果脯等健康食材来替代酸菜。调整过后，质检终于达标。(李艺志到珠海市香格兰食品有限公司月饼厂视察生产)为了达到最佳口感，他请来广东和非广东地区的朋友进行试吃。针对太辣、酸味不突出、太甜等建议与问题，他不断与郑先生讨论研究，一次又一次进行试验，增减或调整成分比例。他们严格控制冬瓜蓉和月饼皮的含糖量，用麦芽糖酿液来稀释糖份，整个月饼的口感酸中带辣，纯香微甜。为了确保香味，还添加了陈皮粉、蒜蓉、胡椒。在郑先生的提示下，酸辣月饼的配方在调制酸原料、甜度和水份比例等三处实现了历史性的突破。18次的试验，一次次的失败与重来，等待他的是梦想的最终抵达。
尽管欧洲债务危机还在蔓延，加上利比亚战争对欧洲经济带来相当的冲击，但是欧盟委员会主席巴罗佐还是乐观地指出，欧洲经济前景好于一年前。
在十二五结束期间将民爆器材生产企业数量减少到50家以内,销售企业减少到200家以内,重点扶持10-20家优势骨干企业集团,着力培育1-2家具有国际先进企业相比的大型企业集团。整合经验丰富、现金流充裕、省内整合预期强烈等因素有助于公司横向发展扩大规模。