鱼肉配豆腐鱼和豆腐都是高蛋白食物，但所含蛋白质和氨基酸组成都不够合理。如豆腐蛋白质缺乏蛋氨酸和赖氨酸，鱼肉蛋白质则缺乏苯丙氨酸，营养学家称之为不完全蛋白质，若将两种食物同吃，就可以互相取长补短，使蛋白质的组成趋于合理。两种食物的蛋白质都变成了完全蛋白质，利用价值提高。
业内说法
“并购、整合”主题下，在我们重点研究的公司中预期相对强烈的是：云南铜业、中国铝业、焦作万方、中金岭南、中色股份、厦门钨业。
有多少夫妻间没有受过相互的伤害呢？人往往会专注于婚姻中的痛而减轻幸福感，让埋怨萦绕心头，相互伤害就成了经常的事。也许没有人意识到自己所犯的错，其实，相互之间坦然接受对方缺陷，生活就会变得轻松了许多。因为许多缺陷真的没有想像中那么可怕，那么值得耿耿于怀。